Cozido

Ingredientes:

- Carne Magra;
- Cenoura:
- Batata inglesa;
- Inhame;
- Agrião:
- Cebola;
- Abobrinha.
- Manteiga ou margarina.
Obs.: Quantidade de ingredientes a gosto.

Modo de preparo:

1. Corte a carne e os legumes em cubinhos, ou rodelas;
2. Cozinhe tudo numa panela de pressão com uma colher de sopa de manteiga, uma pitada de sal, o agrião e água suficiente para cobrir, por 20 min. a partir do chiado da panela.