quinta-feira, 12 de abril de 2012

Frango com brócolis, Purê de abóbora e arroz.


Ingredientes:

- 1 xícara de arroz;
- Cebola;
- Peito de frango:
- Brócolis;
- 1/4 de abóbora;
- Manteiga ou margarina.

Modo de preparo:

 Arroz = Refogue a cebola ralada e em uma panela com uma colher de chá de manteiga, acrescente o arroz lavado e refogue. Acrescente 2 xíxaras de água e espere secar. Utilizar fogo baixo.
Frango com brócolis = Cozinhe em água e sal. Depois de cozido, desfie.
Purê de abóbora = Cozinhe a abóbora em água e sal, escorra a água e amasse a abóbora cozida. Misture 1 colher de sopa de manteiga.

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